 |
| Acara sosialisasi makan ikan cegah stanting. (foto : mimbar) |
ASAHAN, (MIMBAR) - Wakil ketua tim penanganan dan percepatan penurunan stunting Asahan, Yusnila Indriati Taufik bersama Kadis Perikanan Ir Hazairin, Kadis Ketahanan Pangan Ir Amir Husin Siregar, Camat Air Joman dan Kepala Desa Banjar hadiri sosialisasi penyajian dan pengolahan serba ikan di Balai Desa Banjar, Kecamatan Air Joman, Rabu (3/8/2022).
Ir Hazairin mengatakan sosialisasi penyajian dan pengolahan serba ikan memiliki peran sentral dalam upaya memasyarakatkan kebiasaan mengkonsumsi ikan untuk meningkatkan kecerdasan, pertumbuhan dan menjaga kesehatan.
Sosialisasi seperti ini harus senantiasa dilakukan dalam rangka memberikan pemahaman kepada masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan secara teratur.
Sementara Yusnila mengatakan masalah gizi dan kesehatan dapat ditanggulangi lebih efektif jika dilaksanakan masyarakat bersama pemerintah. Pemberian makanan tambahan pemulihan pada balita dan ibu hamil yang bermasalah gizi kurang, buruk, kurus, kurang energi protein dan kurang energi kronis. Makanan tambahan yang diberikan diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan kemampuan ibu dalam mewujudkan pemberdayaan masyarakat yang pada akhirnya berdampak pada peningkatan gizi balita dan ibu hamil.
"Kegiatan yang dilaksanakan hari ini dimaksudkan agar masyarakat mempunyai pemahaman tentang arti pentingnya menkonsumsi ikan bagi kesehatan dan juga sebagai salah satu upaya dalam mencegah tunting", kata Yusnila.
Stunting adalah masalah kurang gizi kronis yang disebabkan kurangnya asupan gizi dalam jangka panjang, yang berdampak pada kegagalan pertumbuhan anak.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik, oleh karena itu saya menghimbau kepada semua pihak supaya menjadikan ikan sebagai menu utama dalam keluarga.
Kita berharap sosialisasi ini dapat meningkatkan konsumsi ikan dengan cara penyajian makanan berbagai olahan ikan yang disukai anak anak.
Diakhir acara, Yusnila menyerahkan hadiah lomba mewarnai bagi anak anak dengan tema ikan dan meninjau bulan penimbangan balita serta bulan pemberian vitamin A bagi balita (Edo)
