MEDAN, (MIMBAR) - Wali Kota Medan Drs H T Dzulmi Eldin S MSi didampingi Ketua TP PKK sekaligus Dekranasda Kota Medan Hj Rita Maharani SH membuka Festival Kuliner Kota Medan di Lapangan Merdeka Medan, Jumat (6/7/2018). Even yang berlangsung 6-8 Juli ini diikuti 120 peserta dengan menghadirkan sekitar 500 aneka menu yang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Kota Medan ke-428 tahun 2018.
Selain aneka makanan dan minuman, Festival Kuliner juga dirangkaikan dengan sejumlah kegiatan seperti lomba memasak dan demo masak. Disamping itu dilakukan pemecahan Rekor MURI untuk penyajian terbanyak yakni 1.140 bika ambon.
Pembukaan Festival Kuliner ditandai dengan pemukulan gong yang dilakukan Wali Kota disaksikan Wakil Wali Kota Medan Ir H Akhyar Nasution MSi, Sekda Kota Medan Ir H Syaiful Bahri Lubis, unsur Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Kota Medan, Ketua TP PKK dan Dekranasda Kota Medan serta Kadis Pariwisata Kota Medan Agus Suriono.
Dihadapan seribuan masyarakat yang menghadiri acara pembukaan, Wali Kota sangat mengapresiasi digelarnya Festival Kuliner tersebut. Sebab, kegiatan itu dinilainya sebagai salah satu bentuk promosi kuliner yang merupakan bagian dari keanekaragaman kuliner yang ada di Kota Medan.
Dikatakan Wali Kota, perkembangan dunia kuliner saat ini membuat makanan tidak lagi sekedar sebagai pemenuhan kebutuhan pokok tetapi juga merupakan bagian dari life style (gaya hidup).
"Begitu juga keanekaragaman kuliner yang menghiasi setiap sudut Kota Medan merupakan kekayaan warga Kota Medan dan harus kita kembangkan sebagai ikon pariwisata Kota Medan ke depannya," kata Wali Kota.
Sebelumnya, Kadis Pariwisata Kota Medan Agus Suriono dalam laporannya menjelaskan, Festa Kuliner ini merupakan edisi keempat yang digelar sejak tahun 2015. Tujuannya, untuk mempromosikan sekaligus mengenalkan aneka kuliner di Kota Medan yang selama ini terkenal dengan kelezatannya.
“Ada 120 stand yang mengikuti Pesta Kuliner. Dari 120 stand itu, ada sekitar 500 menu baik makanan maupun minuman yang disajikan kepada pengunjung. Tidak hanya warga Medan, para wisatawan juga dapat menikmati seluruh aneka kuliner yang ada di Kota Medan di tempat ini,” ungkap Agus. (H)
